今日は煎豆が空になったので、一週間分の豆を煎りました。 焙煎温度プロファイル: #49-51 生豆: エルサルバドル HG サンタアナ インドネシア マンデリン G-1 エチオピア シダモG2 焙煎度: フルシティロースト 焙煎条件: 手網、200g、やや強火、二段…
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