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dari88's blog 2

dari88の雑記帳です

今日のコーヒー自家焙煎: 手網焙煎を実演してみました

 今日は手網焙煎の様子を録画してYouTubeに投稿してみました。私の手編焙煎はまあこんな感じです。手編焙煎は簡単なことですから、皆さんもぜひやってみて下さい。

 

私の手網焙煎の様子

 

 

生豆: グアテマラ SHB

豆の量: 200g から欠点豆を除去

焙煎度: フルシティーロースト

焙煎時間: 11分30秒

焙煎終了温度: 241℃