今日も暇なので、おみやげに頂いた豆屋さんの煎豆と同じに焙煎して特性を比較してみました。さて、豆屋さんの豆と手網焙煎の豆はどう違うんでしょうかね? 豆屋さんの豆: ケニア マサイ、深煎りと称しているが、私の基準ではハイローストくらい。因みに、豆…
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